苯甲酸,>99.0%(GC)
Benzoic Acid
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三(羟甲基)氨基甲烷,
99.9%,Ultrapure
CAS No:77-86-1
异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG),
98%
CAS No:367-93-1
4-羟乙基哌嗪乙磺酸,
≥99.5% (titration)
CAS No:7365-45-9
还原型辅酶II(NADPH),
95%
CAS No:2646-71-1
中文名称:
苯甲酸
英文名称:
Benzoic Acid
CAS No.:
65-85-0
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“苯甲酸”
苯甲酸用途是什么?
提问时间:2021/8/16 8:53:26
苯甲酸是做什么用的?哪里可以用到苯甲酸?
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回复内容:
1
admin2021-08-16 08:53:26
苯甲酸用作化学试剂及防腐剂;苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。抑菌的最适pH值为2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,最大使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中最大使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯,最大使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙
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苯甲酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:56:56
苯甲酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:56:56
苯甲酸的水溶性为:Slightly soluble. 0.34 g/100 mL
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