纤维素酶,

Cellulase from Aspergillus niger

(订货以英文名为准)

产品编号：TCI-C0057 CAS：9012-54-8 MDL：MFCD00081510 品牌：TCI

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CAS No：54503-10-5

中文名称：

纤维素酶

英文名称：

Cellulase from Aspergillus niger

CAS No.：

9012-54-8

保存条件：

2-8℃

InChIKey：

FYGDTMLNYKFZSV-CSHPIKHBSA-N

InChI：

InChI=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16-,17+,18+/m1/s1

Pubchem ID：

440950

黑曲霉麸皮培养法

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“纤维素酶”

纤维素酶用途是什么？

提问时间：2021/8/2 9:05:40

纤维素酶是做什么用的?哪里可以用到纤维素酶?

回复内容：

admin2021-09-06 10:21:07

纤维素酶是一种消化酶。用于治疗消化不良、食欲不振。;1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮；3、用于降低咖啡提物的粘度，最高允许用量为100mg/kg；4、用于酿造原料的预处理；5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提；6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶化等。;用于生化研究、植物细胞杂交研究，用以催化水解纤维素分子为低聚纤维素和酶，医药上常用作消化酶。;纤维素酶主要用于谷物、豆类等植物食品的软化、脱皮；控制(

纤维素酶的水溶性怎么样?

提问时间：2021/6/30 12:55:25

纤维素酶在水中的溶解性怎么样？

纤维素酶中性和酸性的有什么区别?

提问时间：2019/8/23 14:55:32

回复内容：

1329219489@qq.com2019/8/23 14:55:42

中性纤维素酶是最常见也是应用最广泛的纤维素酶，一般由细菌培养所产生，适应中性及略偏碱性环境；而酸性纤维素酶一般由真菌提取并且常常伴随淀粉酶等半酸性酶故产量相对较少，适应PH较低的环境，一般用于专用洗涤以及酿酒业。

纤维素酶,

Cellulase from Aspergillus niger

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