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柠檬酸钾

Tripotassium citrate(订货以英文名为准)

别名：柠檬酸钾;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;檸檬酸鉀;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-potassiumsalt;citric acid, potassium salt;PotassiumCitrate(FoodGrade);Potass;C6H5K3O7
CAS：7778-49-6 分子式：C₆H₅K₃O₇ 分子量：306.39 MDL：MFCD00036362
T63840 CAS:7778-49-6 柠檬酸钾,  98%, Acmec

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中文名称：
柠檬酸钾
英文名称：
Tripotassium citrate
CAS No.：
7778-49-6
分子式：
C₆H₅K₃O₇
分子量：
306.39
InChIKey：
QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K
InChI：
InChI=1S/C6H8O7.3K/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
Pubchem ID：
13344

技术问答

游客JZ2107237130 2021-07-23 13:03

问 柠檬酸钾用途是什么？

描述：柠檬酸钾是做什么用的?哪里可以用到柠檬酸钾?
答 柠檬酸钾用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
Tags：柠檬酸钾,7778-49-6,cas号:7778-49-6,cas:7778-49-6
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