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α-淀粉酶(α-AL)活性检测试剂盒,微量法

α-amylase (α-AL) Activity Assay Kit

(订货以英文名为准)
产品编号：AC10177 品牌：Acmec
α-淀粉酶(α-AL)活性检测试剂盒
α-淀粉酶(α-AL)活性检测试剂盒

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中文名称：
α-淀粉酶(α-AL)活性检测试剂盒
英文名称：
α-amylase (α-AL) Activity Assay Kit
保存条件：
2-8°C

中文名称:α-淀粉酶活性检测试剂盒
储存条件:2-8℃
检测方法:微量法
规格:100T/48S,

测定意义：淀粉水解酶，包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中α-1,4-糖苷键水解，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖，同时使淀粉的粘度降低，因此又称为液化酶。

测定原理：淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖，还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质，在540 nm有吸收峰；通过测定540 nm吸光度增加速率，计算淀粉酶活性。α-AL耐热，但是β-淀粉酶可在70℃钝化15min。因此粗酶液经过70℃钝化15min，就只有α-AL能够催化淀粉水解。

需要的仪器，耗材:可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。
注意：
1. 本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗，食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。
2. 为了您的安全和健康，请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。

危化品级别：
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CAS No:62535-60-8
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