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技术问答
游客JZ2106301170
2021-06-30 13:01
问 麦芽五糖用途是什么?
描述:麦芽五糖是做什么用的?哪里可以用到麦芽五糖?
答
麦芽五糖用途Maltopentaose 是麦芽糊精中最短的低聚糖,可用于研究 α-乳清蛋白的糖化和磷酸化。
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