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技术问答
游客JZ2109062400
2021-09-06 09:23
问 硬脂酸钾用途是什么?
描述:硬脂酸钾是做什么用的?哪里可以用到硬脂酸钾?
答
硬脂酸钾疏松剂;发泡剂;抗结剂;乳化剂;稳定剂。;作乳化剂,可用于糕点,最大使用量为0.18g/kg。;用作表面活性剂和纤维柔软剂
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游客JZ2106309200
2021-06-30 12:58
问 硬脂酸钾的水溶性怎么样?
描述:硬脂酸钾在水中的溶解性怎么样?
答
硬脂酸钾的水溶性为:insoluble
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