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问 棕榈蜡用途是什么？

提问时间：2021/7/23 13:04:15

描述：棕榈蜡是做什么用的?哪里可以用到棕榈蜡?

答
admin 2021-09-09 14:28
棕榈蜡作被膜剂，可用于糖果、果脯涂膜剂和上光剂。;糖果、果脯涂膜剂和上光剂；胶姆糖胶基；香料载体；表面处理剂；酸度调节剂。EEC规定限用于巧克力制品。按FDA，§184.1978(1994.)：规定可用作抗结剂、上光剂，用于巧克力、焙烤制品、软糖、胶姆糖、糖食制品、糖霜、果汁、肉汤沙司，也用于增强其他食用蜡的硬度和上光度，用量GMP。

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