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问 羧甲基壳聚糖是否溶于碱性溶液中?

提问时间：2019/6/27 15:34:48

描述：羧甲基壳聚糖是否溶于碱性溶液中?

答
1329219489@qq.com 2019-06-27 15:35
羧甲基壳聚糖是两性物质，是有等电点的。除了在等电点范围外（羧甲基壳聚糖其实是种混合物，所以其等电点是一范围），偏酸偏碱都是溶解状态，其等电点一般是在偏酸的2-5左右，故除此pH范围外，羧甲基壳聚糖都是可溶的。

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产品编号：C51060
CAS No.:83512-85-0
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