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技术问答
游客JZ2106306630
2021-06-30 12:59
问 十一醇用途是什么?
描述:十一醇是做什么用的?哪里可以用到十一醇?
答
十一醇应用面不广。常与十一烯醛或其他脂肪醛共用作为醛香头香的协调剂。与花香型、柑橘古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、清香、草香也能很好地协调和合,一般用于玫瑰香基较多。还可少量用于凤梨、柑橘、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶藨子、玫瑰等食用香精中。;香料,调制柠檬、柑橘、菠萝和黑醋粟香型香精,用于食品。
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游客JZ2106012800
2021-06-01 08:45
问 十一醇的水溶性怎么样?
描述:十一醇在水中的溶解性怎么样?
答
十一醇的水溶性为:Not miscible or difficult to mix with water. Soluble in chloroform and ethyl acetate.
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沪公网安备31012002005909号
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