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柠檬酸二钠盐

Sodium 2-(carboxymethyl)-2-hydroxysuccinate(订货以英文名为准)

别名：柠檬酸二钠盐;C6H6Na2O7
CAS：144-33-2 分子式：C₆H₆Na₂O₇ 分子量：236.09 MDL：MFCD00036367
D67200 CAS:144-33-2 柠檬酸二钠盐,  98%, Acmec

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中文名称：
柠檬酸二钠盐
英文名称：
Sodium 2-(carboxymethyl)-2-hydroxysuccinate
CAS No.：
144-33-2
分子式：
C₆H₆Na₂O₇
分子量：
236.09
InChIKey：
CEYULKASIQJZGP-UHFFFAOYSA-L
InChI：
InChI=1S/C6H8O7.2Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;/q;2*+1/p-2
Pubchem ID：
13767563

技术问答

游客JZ2106216400 2021-06-21 09:48

问 柠檬酸二钠盐用途是什么？

描述：柠檬酸二钠盐是做什么用的?哪里可以用到柠檬酸二钠盐?
答 柠檬酸二钠盐抗氧化剂；抗氧化增效剂；缓冲剂；乳化盐。EEC准用于葡萄酒、汽酒和干酪片。
游客JZ2106081170 2021-06-08 14:58

问 柠檬酸二钠盐的水溶性怎么样?

描述：柠檬酸二钠盐在水中的溶解性怎么样？
答 柠檬酸二钠盐的水溶性为:263.1 g/l at 20 °C
Tags：柠檬酸二钠盐,144-33-2,cas号:144-33-2,cas:144-33-2
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