总淀粉检测试剂盒,可见分光光度法

(订货以英文名为准)

产品编号：AC18004 品牌：Acmec

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中文名称：

总淀粉检测试剂盒

英文名称：

保存条件：

-20℃

产品介绍我们对传统的AACC76-11检测方法进行了改进，使耐热α-淀粉酶和淀粉葡糖苷酶可以在相同的 pH（pH=5.0）下进行孵育，这样简化了测定步骤，并将麦芽酮糖生成的可能性降到最低。淀粉总量试剂盒可测定大部分食品、饲料、植物和谷物制品(天然或加工过的)，对于大部分样品（如小麦粉）中的淀粉在孵育中（大约 100℃并加入耐热α-淀粉酶）会完全溶解；对于含有大量抗性淀粉的样品（如高直链玉米淀粉）需用 1.7M NaOH 或热 DMSO 进行预溶解；而含有可溶性淀粉或麦芽糊精的样品，不需要用耐热-淀粉酶处理。

危化品级别：

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