乙酸桂酯,95%

Cinnamyl acetate

(订货以英文名为准)

产品编号：C22330 CAS：103-54-8 分子式：C₁₁H₁₂O₂ MDL：MFCD00008722 品牌：Acmec

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CAS No：

中文名称：

乙酸桂酯

英文名称：

Cinnamyl acetate

CAS No.：

103-54-8

分子式：

C₁₁H₁₂O₂

分子量：

176.21

性状：

无色至黄色透明液体

熔点：

30°C

沸点：

265°C(lit.)

闪点：

>230 °F

溶解性：

DMSO:35 mg/mL (198.62 mM)

保存条件：

Dry,RT

InChIKey：

WJSDHUCWMSHDCR-VMPITWQZSA-N

InChI：

InChI=1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3/b8-5+

Pubchem ID：

5282110

危化品级别：

危害声明：

H315-H319-H335

警示性声明：

P261-P305+P351+P338

危险类别码：

R36

关于的化合物详细属性等信息，点击“乙酸桂酯”

乙酸桂酯用途是什么？

提问时间：2021/6/30 12:59:13

乙酸桂酯是做什么用的?哪里可以用到乙酸桂酯?

回复内容：

admin2021-06-30 12:59:13

乙酸桂酯GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。;可作为桂醇的修饰剂，有好的定香能力，适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰，有增加暖甜的作用，但用量宜少；与香叶共用，可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。;配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，