小豆蔻油,95%
Cardamom oil
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三(羟甲基)氨基甲烷,
99.9%,Ultrapure
CAS No:77-86-1
异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG),
98%
CAS No:367-93-1
4-羟乙基哌嗪乙磺酸,
≥99.5% (titration)
CAS No:7365-45-9
还原型辅酶II(NADPH),
95%
CAS No:2646-71-1
中文名称:
小豆蔻油
英文名称:
Cardamom oil
CAS No.:
8000-66-6
沸点:
188°C(lit.)
闪点:
134 °F
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“小豆蔻油”
小豆蔻油用途是什么?
提问时间:2021/7/23 13:04:11
小豆蔻油是做什么用的?哪里可以用到小豆蔻油?
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回复内容:
1
admin2021-09-06 10:21:15
小豆蔻油用于配制调味香精。;香辛料。供各种食品调味用,亦用以提取精油。阿拉伯人(尤其是沙特阿拉伯人)常用以与咖啡同煮,用以待客,称Gahwa,有特殊香昧。北欧则多用于面包、糕点(尤其是苹果饼)等焙烤食品。瑞典人多用于牛肉饼中。印度人常在饭后咀嚼,并用以生产“印度咖喱粉”。;我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香。
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