苯甲酸乙酯,98%

Ethyl benzoate

(订货以英文名为准)

产品编号：E53610 CAS：93-89-0 分子式：C₉H₁₀O₂ 品牌：Acmec

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CAS No：90-11-9

中文名称：

苯甲酸乙酯

英文名称：

Ethyl benzoate

CAS No.：

93-89-0

分子式：

C₉H₁₀O₂

分子量：

150.17

性状：

透明无色至淡黄色液体

熔点：

-34°C

沸点：

212°C(lit.)

闪点：

184 °F

水溶性：

INSOLUBLE

保存条件：

InChIKey：

MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C9H10O2/c1-2-11-9(10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7H,2H2,1H3

Pubchem ID：

7165

苯甲酸乙酯的化学性质介绍

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“苯甲酸乙酯”

苯甲酸乙酯用途是什么？

提问时间：2021/8/2 9:05:49

苯甲酸乙酯是做什么用的?哪里可以用到苯甲酸乙酯?

回复内容：

admin2021-08-02 09:05:49

苯甲酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制黑加仑、草莓、樱桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为59mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中9.0mg/kg；软饮料中2.8mg/kg；冷饮中2.8mg/kg。;用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂;用作溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成;GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于调制樱桃、黑穗状醋栗(黑加仑子)、草莓等型香精。;常用于较重花香型中，尤其是在依兰型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦适用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可与岩蔷薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鲜果、浆果、坚果香精中均可适用，如香蕉、樱桃、梅子、葡萄等香精以及烟用和酒用香精中。;该品具有冬青油和卡南迦油香气，香调和顺且带甜。用于配制人造依兰油及月下香油。可微量用于食用香精、烟草及食用浆果类香精，也可用作纤维素酯、纤维素醚、树脂类的溶剂。;用于配制衣兰型香精和皂用香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂。;酯类合成香料。主要用作晚香玉、月下香、依兰依兰、香石竹等香精的调合香料。