异戊酸乙酯,99%

Ethyl isovalerate

(订货以英文名为准)

产品编号：E91890 CAS：108-64-5 分子式：C₇H₁₄O₂ 品牌：Acmec

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中文名称：

异戊酸乙酯

英文名称：

Ethyl isovalerate

CAS No.：

108-64-5

分子式：

C₇H₁₄O₂

分子量：

130.19

性状：

无色液体/强烈的,稀释后有水果、葡萄酒、苹果的气味

熔点：

-99°C

沸点：

131-133°C(lit.)

闪点：

80 °F

保存条件：

inflammable

InChIKey：

PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C7H14O2/c1-4-9-7(8)5-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3

Pubchem ID：

7945

危化品级别：

普通危化品

危险类别码：

R10

关于的化合物详细属性等信息，点击“异戊酸乙酯”

异戊酸乙酯用途是什么？

提问时间：2021/6/30 12:59:22

异戊酸乙酯是做什么用的?哪里可以用到异戊酸乙酯?

回复内容：

admin2021-06-30 12:59:22

异戊酸乙酯主要用于配制食用香精;偶尔用于化妆品用香精中，以增加头香扩散力。可大量用于食用香精，主要是苹果、凤梨及朗姆型中。用其果香于胶姆糖亦好。亦偶尔用于烟草香精。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、菠萝及各种水果型香精。;异戊酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制菠萝、苹果、柠檬、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为80～430mg/kg；糖果中29mg/kg烘烤食品中27mg/kg}冷饮中7.5mg/kg；布丁类中5.0mg/kg；

异戊酸乙酯,99%

Ethyl isovalerate

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异戊酸乙酯用途是什么？

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