酵母膏,BR

Ferment

(订货以英文名为准)

产品编号：F92450 品牌：Acmec

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CAS No：7550-35-8

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中文名称：

酵母膏

英文名称：

Ferment

保存条件：

酵母膏：

本品为棕褐色粘稠膏状物，有特殊气味，溶于水呈黄色或棕色，溶液反应为弱酸性。

膏状酵母浸出物。酵母膏富含完全蛋白质，均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等，是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料。

技术指标：

固性物≥70%

氮含量≥7.2%

灼烧残渣≤15%

氯化物≤5%

可凝蛋白合格

产品特点：

1、营养物质丰富，能基本满足微生物生长代谢需求。

2、营养成分降解较完全，可有效提高微生物生长代谢水平。

3、产品品质稳定，性价比极高，是一般性工业发酵的基本选择。

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“酵母膏”

酵母浸粉用途是什么？

提问时间：2021/7/23 13:04:14

酵母浸粉是做什么用的?哪里可以用到酵母浸粉?

回复内容：

admin2021-09-06 10:20:50

酵母浸粉调味品。常与其他化学调味品合并使用，广泛应用于各种加工食品，如汤类、酱油、香肠、米果等调味之用。也用作增香剂；营养增补剂；稳定剂；乳化剂；增稠剂；酵母食料。;自溶性酵母细胞的水溶性提取物。本品为氨基酸、肽、水?溶性维生素和碳水化合物的混合物，可作为培养基的添加?剂。;一个被高度引用的用于大肠杆菌培养的微生物生长培养基。这种富含营养的微生物肉汤含有肽、氨基酸和低盐配方的碳水化合物。常被用作多种微生物和分子遗传学应用的细菌学培养基成分。;用作生产抗菌霉素的原料;营养强化剂。作为B族维生素的强化之用。