α-葡萄糖苷酶(液体）,70万U/ml

α-Glucosidase(Liquid)

(订货以英文名为准)

产品编号：G26690 CAS：9001-42-7 MDL：MFCD00081321 品牌：Acmec

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CAS No：

中文名称：

α-葡萄糖苷酶(液体）

英文名称：

α-Glucosidase(Liquid)

CAS No.：

9001-42-7

熔点：

154.3-155.3°C

水溶性：

1mg/ml

保存条件：

2-8°C,Dry

α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase，EC 3.2.1.20)又被称为α-葡萄糖苷水解酶或葡萄糖基转移酶(GTase)，是一种α-D-葡萄糖苷酶。它可以从低聚糖类底物的非还原末端切开α-1,4糖苷键释放出葡萄糖，或将游离出的葡萄糖残基转移到另一糖类底物形成仅α-1,6糖苷键，从而得到非发酵性的低聚糖。α-葡萄糖苷酶来源广泛，在人体糖原的降解和动植物、微生物的糖类代谢方面具有重要的生理功能。α-葡萄糖苷酶广泛应用于食品和发酵工业、化学工业及医学应用等行业。

酶活定义

每小时产生l μg葡萄搪所需的酶量定义为一个α-葡萄糖转苷酶活力单位。

酶活检测方法：参见QB 2525-2001。

产品特性

最适作用温度：50℃，合适的作用温度：50-55℃

最适作用pH：5.0，合适的作用pH：4.8-5.4

外观：淡白色粉末或淡黄色液体

酶活力：700000U/ml、密度：1.21g/ml

使用说明

抑制剂

铜、钛、钴等金属离子对本品有一定的影响。铅、铝、锌等金属离子对本品有较强的抑制作用。

贮存

1.建议密封储藏于干燥、低温的环境中（≤25℃），最好在冷藏条件下（4-8℃）储藏。

2.25℃以下，液体可以储存3个月，保质期内酶活不会降低于产品标示的活力；4℃以下，可较长时间储存。

3.本品只用于食品领域研究，不可食用或者用于食品生产。

α葡萄糖苷酶抑制剂的特点介绍

α-葡萄糖苷酶抑制剂的优点介绍

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“9001-42-7”

a-葡糖苷酶用途是什么？

提问时间：2021/8/9 8:42:56

a-葡糖苷酶是做什么用的?哪里可以用到a-葡糖苷酶?

回复内容：

admin2021-09-06 10:20:50

a-葡糖苷酶酶制剂。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂：FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品，用量可税生严需要而定。

α-葡萄糖苷酶的作用

提问时间：2019/6/13 14:32:30

α-葡萄糖苷酶的作用

回复内容：

997680415@qq.com2019-06-13 14:32

葡萄糖苷酶是生物体内糖代谢途径中的重要成员之一。β-葡萄糖苷酶可以参与纤维素的代谢以及多种生理生化途径，α-葡萄糖苷酶更是直接参与淀粉及糖原的代谢途径。这类酶的功能发生异常会导致出现代谢类的疾病，同时这类酶也是多种药物与抑制剂的作用靶点，用以调节人体内的糖化学代谢。

α-葡萄糖苷酶(液体）,70万U/ml

α-Glucosidase(Liquid)

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