尼泊金异丁酯,分析对照品,HPLC≥98%
Isobutyl 4-Hydroxybenzoate
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CAS No:57203-01-7
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CAS No:19231-06-2
尼泊金异丁酯用途是什么?
提问时间:2021/8/30 9:30:37
尼泊金异丁酯是做什么用的?哪里可以用到尼泊金异丁酯?
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回复内容:
1
admin2021-08-30 09:42:37
尼泊金异丁酯防腐剂;防霉剂。很少单用,常与异丙酯、丁酯等混合,作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。;与对羟基苯甲酸丁酯一样,可用作食品的保存剂、防霉剂。目前日本允许使用的对羟基苯甲酸酯类,有乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等6种,其中以丁酯的抗菌作用最强。一般来说,构成酯的醇的碳原子数越大,抗菌作用越强,而毒性相反,碳原子数越小,毒性越大。该品对各种霉菌、酵母都有抑制或杀灭作用,而且不太受pH的影响。限用于酱油、醋、清凉饮料、果子露、水果沙司、水果及瓜果类蔬菜(限于表皮部分)。用量为对羟基苯甲酸的1.4倍。
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尼泊金异丁酯的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:58:11
尼泊金异丁酯在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:58:11
尼泊金异丁酯的水溶性为:Insoluble in water.
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