400-900-4166

甜蜜素,98%,特纯

Sodium cyclamate

(订货以英文名为准)
产品编号:S14760 CAS:139-05-9 分子式:C₆H₁₂NNaO₃S MDL:MFCD00003827 品牌:Acmec
中文名称:
甜蜜素
英文名称:
Sodium cyclamate
CAS No.:
139-05-9
分子式:
C₆H₁₂NNaO₃S
分子量:
201.22
性状:
白色粉末
熔点:
>300°C(lit.)
水溶性:
>=10 g/100 mL at 20 oC
保存条件:
RT
InChIKey:
UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M
InChI:
InChI=1S/C6H13NO3S.Na/c8-11(9,10)7-6-4-2-1-3-5-6;/h6-7H,1-5H2,(H,8,9,10);/q;+1/p-1
Pubchem ID:

甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍,为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解,碱性时稳定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌生长。

危化品级别:
危险类别码:
R22
关于的化合物详细属性等信息,点击“甜蜜素

甜蜜素用途是什么?

提问时间:2021/6/21 9:48:19
甜蜜素是做什么用的?哪里可以用到甜蜜素?

甜蜜素的水溶性怎么样?

提问时间:2021/6/8 14:58:27
甜蜜素在水中的溶解性怎么样?
技术资料
DATA SHEET
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