- 首页
- 80146-85-6
- 谷氨酰胺转氨酶,1000U/g
谷氨酰胺转氨酶,1000U/g
Transglutaminase
(订货以英文名为准)猜你喜欢
CAS No:115473-15-9
CAS No:199926-39-1
CAS No:150-76-5
CAS No:63968-64-9
CAS No:9041-37-6
CAS No:10161-34-9
CAS No:400-72-6
CAS No:10138-04-2
CAS No:996-35-0
CAS No:34246-96-3
CAS No:306-37-6
产品属性 Product Attributes
基本信息
英文名称:Glutamine Transaminase
中文名称:谷氨酰胺转氨酶(纯酶)
CAS:80146-85-6
储存条件:保存在-20℃,1年。
运输条件:冷冻运输
规格:1g ; 5g
理化性质
来源:茂原链轮丝菌
酶活/效价:1000u/g
溶解性:10mg/ml in water,可溶解为无色透明溶液,有少量不溶物,不影响使用。
产品介绍 Product Introduction
备注:产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。
注意事项 Considerations
1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗,食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。
2.为了您的安全和健康,请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。
3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。
谷氨酰胺转移酶用途是什么?
提问时间:2021/8/9 8:42:47
谷氨酰胺转移酶是做什么用的?哪里可以用到谷氨酰胺转移酶?
|
||
回复内容:
1
admin2021-09-06 10:20:50
谷氨酰胺转移酶酶制剂。蛋白质改性剂,稳定剂,凝固剂。催化蛋白质形成凝胶,赋予食品更好的可塑性和凝胶性。广泛用于面食、肉食品加工、植物蛋白和水产品加工,提高含蛋白质食品的持水能力和弹性,以克服筋力差的缺点。
相关CAS产品: |
沪公网安备31012002005909号
点击QQ联系