食用色素亮蓝,

Food Blue No. 1

(订货以英文名为准)

产品编号：TCI-F0147 CAS：3844-45-9 分子式：C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ MDL：MFCD00012141 品牌：TCI

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中文名称：

食用色素亮蓝

英文名称：

Food Blue No. 1

CAS No.：

3844-45-9

分子式：

C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃

分子量：

792.85

性状：

微红的-紫罗兰色粉末或颗粒

熔点：

283°C (dec.)(lit.)

水溶性：

可溶

保存条件：

InChIKey：

SGHZXLIDFTYFHQ-UHFFFAOYSA-L

InChI：

InChI=1S/C37H36N2O9S3.2Na/c1-3-38(25-27-9-7-11-33(23-27)49(40,41)42)31-19-15-29(16-20-31)37(35-13-5-6-14-36(35)51(46,47)48)30-17-21-32(22-18-30)39(4-2)26-28-10-8-12-34(24-28)50(43,44)45;;/h5-24H,3-4,25-26H2,1-2H3,(H2-,40,41,42,43,44,45,46,47,48);;/q;2*+1/p-2

Pubchem ID：

19700

危化品级别：

危险类别码：

R33

关于的化合物详细属性等信息，点击“食用色素亮蓝”

亮蓝用途是什么？

提问时间：2021/8/5 9:04:30

亮蓝是做什么用的?哪里可以用到亮蓝?

回复内容：

admin2021-08-05 09:04:30

亮蓝食用蓝色色素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等，因其色度极强，通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1～20万左右。;用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂;作为食品和饲料着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅、虾（味）片和冰淇淋中，最大使用量0.025g/kg。;作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头