L-茶氨酸,>98.0%(T)

L-Theanine

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产品编号：TCI-T0954 CAS：3081-61-6 分子式：C₇H₁₄N₂O₃ MDL：MFCD00059653 品牌：TCI

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CAS No：89205-07-2

中文名称：

L-茶氨酸

英文名称：

L-Theanine

CAS No.：

3081-61-6

分子式：

C₇H₁₄N₂O₃

分子量：

174.20

性状：

白色结晶固体

熔点：

207°C

沸点：

430.2±40.0°C(Predicted)

闪点：

214°C

溶解性：

DMSO:Insoluble;Water:10 mM

水溶性：

10 mM

保存条件：

InChIKey：

DATAGRPVKZEWHA-YFKPBYRVSA-N

InChI：

InChI=1S/C7H14N2O3/c1-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,9,10)(H,11,12)/t5-/m0/s1

Pubchem ID：

439378

危化品级别：

GHS符号：

危害声明：

H317

警示性声明：

P280

危险类别码：

R43

关于的化合物详细属性等信息，点击“L-茶氨酸”

L-茶氨酸用途是什么？

提问时间：2021/6/30 13:01:33

L-茶氨酸是做什么用的?哪里可以用到L-茶氨酸?

回复内容：

admin2021-06-30 13:01:33

L-茶氨酸调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。;调味料（绿茶的香味成分），用量不规定。;用作食品添加剂;添加于食品中时的镇静作用， L- 茶氨酸的风味改良效果，增强免疫力，降血压功能，提高大脑，促进大脑对学习和记忆功能，有效增强肝脏排毒功能茶氨酸的降压作用?;谷氨酰胺的类似物，也是绿茶的成分之一。能够与大鼠皮层神经元的 AMPA、钾盐镁矾和 NMDA 甘氨酸受体结合但亲和力低于谷氨酸。已对其作为谷氨酸盐转运抑制剂进行了研究，防止荷 M5076 卵巢肉瘤小鼠细胞摄取谷氨酸盐，并增加多柔比星