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问 乙基香兰素用途是什么？

提问时间：2021/6/30 12:59:42

描述：乙基香兰素是做什么用的?哪里可以用到乙基香兰素?

答
admin 2021-06-30 12:59
乙基香兰素是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，香气强度为香兰素的3～4倍，主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。在巧克力中使用量为250mg/kg；胶姆糖中110mg/kg；酒类饮料中100mg/kg；布丁类中74mg/kg；糖果中65mg/kg；烘烤食品中63mg/kg；冷饮中47mg/kg；软饮料中20mg/kg。;广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用;与香兰素基本相同。可作为增甜剂和定香剂使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要

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