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问 2-已烯醛用途是什么？

提问时间：2021/8/30 9:31:06

描述：2-已烯醛是做什么用的?哪里可以用到2-已烯醛?

答
admin 2021-08-30 09:43
2-已烯醛GB 2760～96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型香精。;该品具有新鲜的绿叶香味，可用于人造花、精油、各类花香的调合香料。青叶醛的一些衍生物也是香料，例如青叶醛的二甲基缩醛、二乙基缩醛；青叶醛加氢制得的反已烯醇（青叶醇）、氧化制得的反已烯酸-2等。

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