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2022-11-24
1.果糖是干什么用的?
果糖是一种在水果,蜂蜜和蔬菜中发现的基本天然糖。纯果糖一直被用作甜味剂,对某些人群(包括糖尿病患者和试图控制体重的人群)具有优势。
2.葡萄糖和果糖有什么区别?
葡萄糖和果糖构成碱性糖。简单的碳水化合物分为两类。这些都是二糖和单糖。单糖由一个糖单位组成,是糖的最基本类型。果糖和葡萄糖都是由单糖制成的碱性糖。淀粉和糖,无论是蔗糖还是高糖,在消化时都含有大量的葡萄糖。
3.果糖的特性是什么?
通常,果糖的熔点比其他糖(例如葡萄糖)低,后者的熔点为146°C。果糖化合物的摩尔质量为180.16 mol / g,密度为1.69g / cm2。精制的结晶果糖是纯净的粉末状。
4.果糖中有多少原子?
果糖或左旋糖是水果和蜂蜜中都存在的糖源。这是一种单糖催乳剂,其经验公式与葡萄糖相同,但结构不同。尽管果糖是己糖(6个碳原子),但通常以5元半缩酮环(呋喃糖)形式存在。
5.什么是果糖分子?
果糖或果糖是在许多植物中发现的简单酮酮单糖,其中葡萄糖通常与葡萄糖结合形成蔗糖二糖。除葡萄糖和半乳糖外,它也是三种在消化过程中直接吸收到血液中的膳食单糖之一。

果糖

7660-25-5

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