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beta-胡萝卜素

β-Carotene(订货以英文名为准)

别名：beta-胡萝卜素;β,β-Carotene; Beta-叶红素; Beta-胡萝卜素粉; Beta-胡萝卜素; 前维生素A; B-胡萝卜素; β-叶红素;C40H56
CAS：7235-40-7 分子式：C₄₀H₅₆ 分子量：536.87 MDL：MFCD00001556
N42651 CAS:7235-40-7 β-胡萝卜素,  分析对照品,UV≥98%, Acmec
N42650 CAS:7235-40-7 β-胡萝卜素,  98%, Acmec
N42652 CAS:7235-40-7 beta-胡萝卜素,  分析标准品,HPLC≥98%, Acmec
TCI-C0560 CAS:7235-40-7 β-胡萝卜素,  >97.0%(E), TCI
BY101640 CAS:7235-40-7 四氢呋喃/乙醇中β胡萝卜素标准溶液,  100μg/mL in THF:ethanol with 0.1% BHT (70:30), Solarbio

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中文名称：
beta-胡萝卜素
英文名称：
β-Carotene
CAS No.：
7235-40-7
分子式：
C₄₀H₅₆
分子量：
536.87
InChIKey：
OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N
InChI：
InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+
Pubchem ID：
5280489
危险品标志：
Xn
包装等级：
II; III
危险类别：
4.1
海关编码：
2932999099
危险类别码：
R44
安全说明：
S7-S15-S18
附加危害声明：
密闭加热有爆炸危险。

技术问答

游客JZ2108253330 2021-08-25 09:02

问 beta-胡萝卜素用途是什么？

描述：beta-胡萝卜素是做什么用的?哪里可以用到beta-胡萝卜素?
答 beta-胡萝卜素作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。;食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。;作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。;营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，最大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（I·U·）的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂
游客JZ2106301600 2021-06-30 12:57

问 beta-胡萝卜素的水溶性怎么样?

描述：beta-胡萝卜素在水中的溶解性怎么样？
答 beta-胡萝卜素的水溶性为:Soluble in hexane, dimethyl sulfoxide, benzene, chloroform, cyclohexane. Insoluble in water.
Tags：beta-胡萝卜素,7235-40-7,cas号:7235-40-7,cas:7235-40-7
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