大蒜素,分析对照品,UV≥98%

Allicin

(订货以英文名为准)

产品编号：A50961 CAS：2050-87-5 分子式：C₆H₁₀S₃ MDL：MFCD00040025 品牌：Acmec

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CAS No：886747-63-3

中文名称：

大蒜素

英文名称：

Allicin

CAS No.：

2050-87-5

分子式：

C₆H₁₀S₃

分子量：

178.3

性状：

带有强烈大蒜味的透明至略黄色液体

熔点：

25°C

沸点：

259°C (rough estimate)

闪点：

104.2°C

保存条件：

2-8°C

InChIKey：

UBAXRAHSPKWNCX-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C6H10S3/c1-3-5-7-9-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2

Pubchem ID：

16315

大蒜素的合成介绍

大蒜素和大蒜精有区别吗

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“大蒜素”

大蒜素用途是什么？

提问时间：2021/7/8 11:41:24

大蒜素是做什么用的?哪里可以用到大蒜素?

回复内容：

admin2021-07-19 10:04:36

大蒜素为抗菌物质，可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖。对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等有明显的抑制和杀灭作用，故可降低鸡、鱼的发病率。在雏鸡、雏鸭和蛋鸡饲料中添加少量大蒜素能提高畜鸡、雏鸭的成活率和蛋鸡的产蛋率，在肉鸡、肉鸭中添加大蒜素可提高饲料利用率6%-16%，改善饲料适口性，刺激口腔味蕾，增加动物采食量。大蒜素中基团能改善鸡肉、鸭肉风味。对鱼而言，大蒜素的作用主要是防病、治病及良好的诱食剂，同时还能添加的维生素B1结合成蒜硫胺素而防止活饵料（鱼）中维生素B2分解酶对维生素B1的分解作用。蒜