DL-丙氨酸,BR,98.5%
DL-Alanine
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CAS No:25322-68-3
CAS No:9004-74-4
CAS No:98321-25-6
CAS No:13292-87-0
CAS No:102195-80-2
CAS No:82437-64-7
CAS No:652-03-9
CAS No:1243481-34-6
CAS No:112758-40-4
DL-丙氨酸用途是什么?
提问时间:2021/6/30 13:01:30
DL-丙氨酸是做什么用的?哪里可以用到DL-丙氨酸?
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回复内容:
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admin2021-06-30 13:01:30
DL-丙氨酸营养增补剂。调味料,包括下述若干方面。增强化学调味料的调味效果 对于核酸系调味料,添加约为其3~5倍的量,可增强调味效果。改善人工甜味剂的味感 对人工甜味剂添加1%~10%(一般为1%左右)的量,能使甜味柔和,改善后味。改善有机酸的酸味按1 %~5%的量添加于有机酸,可改善冰醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味。改进醋的风味时用量约0.2%。提高腌制效果 按食盐量的5%~10%添加,可缩短腌制时间。提高含醇饮料的质量 按0.1%~0.5%或0.2%~1.5%的比例添加于含醇饮料能使酒味
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DL-丙氨酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:53:43
DL-丙氨酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:53:43
DL-丙氨酸的水溶性为:156 g/L (20 C)
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