赤藓糖醇,高纯，99%

Erythritol

(订货以英文名为准)

产品编号：E30150 CAS：149-32-6 分子式：C₄H₁₀O₄ MDL：MFCD00004710 品牌：Acmec

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CAS No：102195-80-2

中文名称：

赤藓糖醇

英文名称：

Erythritol

CAS No.：

149-32-6

分子式：

C₄H₁₀O₄

分子量：

122.12

性状：

白色晶体或粉末

熔点：

118-120°C(lit.)

沸点：

329-331°C(lit.)

闪点：

329-331°C

溶解性：

DMSO:23 mg/mL (188.3 mM);Ethanol:<1 mg/mL;Water:22 mg/mL (180.2 mM)

水溶性：

22 mg/mL (180.2 mM)

保存条件：

InChIKey：

UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N

InChI：

InChI=1S/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2/t3-,4+

Pubchem ID：

222285

用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体

危化品级别：

危害声明：

H315-H319-H335

警示性声明：

P261-P305+P351+P338

危险类别码：

R36/37/38

关于的化合物详细属性等信息，点击“赤藓糖醇”

赤藓糖醇用途是什么？

提问时间：2021/6/30 13:00:26

赤藓糖醇是做什么用的?哪里可以用到赤藓糖醇?

回复内容：

admin2021-06-30 13:00:26

赤藓糖醇低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，最大使用量3%。;甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。;用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。

赤藓糖醇的水溶性怎么样?

提问时间：2021/6/7 13:59:43

赤藓糖醇在水中的溶解性怎么样？

技术资料

DATA SHEET

历史浏览记录

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