肌苷酸二钠水合物,分析对照品,HPLC≥98%

Disodium 5'-Inosinate

(订货以英文名为准)

产品编号：I51191 CAS：4691-65-0 分子式：C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P MDL：MFCD00036201 品牌：Acmec

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CAS No：183072-30-2

中文名称：

肌苷酸二钠水合物

英文名称：

Disodium 5'-Inosinate

CAS No.：

4691-65-0

分子式：

C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P

分子量：

392.17

保存条件：

2-8°C

InChIKey：

AANLCWYVVNBGEE-IDIVVRGQSA-L

InChI：

InChI=1S/C10H13N4O8P.2Na/c15-6-4(1-21-23(18,19)20)22-10(7(6)16)14-3-13-5-8(14)11-2-12-9(5)17;;/h2-4,6-7,10,15-16H,1H2,(H,11,12,17)(H2,18,19,20);;/q;2*+1/p-2/t4-,6-,7-,10-;;/m1../s1

Pubchem ID：

135414245

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“4691-65-0”

肌苷酸二钠用途是什么？

提问时间：2021/8/5 9:04:38

肌苷酸二钠是做什么用的?哪里可以用到肌苷酸二钠?

回复内容：

admin2021-08-05 09:04:38

肌苷酸二钠鲜味剂。如在酱油中加入5～10万分之一，即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用，以提高增鲜效果。;肌苷酸钠液时国内外允许使用的呈味剂，较少单独应用，常与味精一起混合使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类饲料、食品添加剂，按生产需要适量使用。;肌苷酸钠也是国内外允许使用的呈味剂，单独应用较少，常与味精混合一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。;主要用于各种原因引起的白细胞减少和急慢性肝病。

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