L-丙氨酸,分析对照品,≥98%
L-Alanine
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CAS No:13292-87-0
CAS No:238754-67-1
CAS No:6972-86-7
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CAS No:1570-09-8
CAS No:6035-47-8
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CAS No:115383-22-7
CAS No:39450-01-6
CAS No:64032-49-1
CAS No:22882-41-3
CAS No:76843-23-7
L-丙氨酸用途是什么?
提问时间:2021/8/9 8:42:12
L-丙氨酸是做什么用的?哪里可以用到L-丙氨酸?
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回复内容:
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admin2021-08-25 09:02:01
L-丙氨酸食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等,医药方面用于合成氨基酸输液;用作食品添加剂,饲料、医药中间体;作增味剂,能增加化学调味品的调味效果;还可作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。;用于生化研究,医药上用作氨基酸类营养药。;食品添加剂、医药原料、中间体。;营养增补剂。属于非必需氨基酸,是血液中含量最多的一种氨基酸,有重要生理作用。
调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%~0.03%。
与糖进行加热反应(氨基一羰基反应),可生成特殊的香味
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L-丙氨酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:56:11
L-丙氨酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:57:50
L-丙氨酸的水溶性为:166.5 g/L (25 C)
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