槐豆胶,BR

Locust bean gum

(订货以英文名为准)

产品编号：L78680 CAS：9000-40-2 MDL：MFCD00131257 品牌：Acmec

猜你喜欢

4-叔丁基二苯胺, 97%

CAS No：4496-49-5

草酸锂, 99%

CAS No：553-91-3

二甲基硅油, viscosity 1000±80mPa.s

CAS No：63148-62-9

2-氨基-6-甲氧基吡嗪, 95%

CAS No：6905-47-1

3-(十六烷氧基)丙-1-醇, 98%

CAS No：23377-40-4

土荆皮甲酸, 分析对照品,HPLC≥98%

CAS No：82508-32-5

4-三氟甲基-2-吡啶甲酸, 97%

CAS No：588702-62-9

4-(4-氯苄基)-2-(六氢-1-甲基-1H-氮卓-4-基)-1-(2H)-酞嗪盐酸盐, ≥98%(HPLC)

CAS No：79307-93-0

3-O-(2'E,4'Z-癸二烯酰基)巨大戟二萜醇, 分析对照品,HPLC≥95%

CAS No：84680-59-1

小鼠外周血单核细胞分离液试剂盒, 无菌

CAS No：

1,1,2,2-乙烷四甲酸四乙酯, 99%

CAS No：632-56-4

SAlexa Fluor 350标记的小鼠抗鸭IgY单克隆抗体（轻链）, BR

CAS No：

磷钼酸水合物, AR

CAS No：51429-74-4

L-鸟氨酸盐酸盐, 98%

CAS No：3184-13-2

中文名称：

槐豆胶

英文名称：

Locust bean gum

CAS No.：

9000-40-2

保存条件：

InChIKey：

LZCJYKSOIZQABU-LCYFTJDESA-N

InChI：

InChI=1S/C10H11ClN2O2/c1-2-15-10(14)9(11)13-12-8-6-4-3-5-7-8/h3-7,12H,2H2,1H3/b13-9-

Pubchem ID：

5708313

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“槐豆胶”

刺槐豆胶用途是什么？

提问时间：2021/7/23 13:04:37

刺槐豆胶是做什么用的?哪里可以用到刺槐豆胶?

回复内容：

admin2021-07-23 13:04:37

刺槐豆胶作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于果冻、冰淇淋和果酱的生产，最大使用量5.0g/kg。;增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。可赋予食品独特的奶油性质构，故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)。用于果酱、果冻和奶油干酪，可改善涂抹性能。

槐豆胶,BR

Locust bean gum

猜你喜欢

刺槐豆胶用途是什么？

回复内容：

相关CAS产品：