蔗糖脂肪酸酯,BR, HLB-13
Sucrose Fatty Acid Ester
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CAS No:34421-94-8
CAS No:39830-66-5
CAS No:40018-25-5
蔗糖脂肪酸酯用途是什么?
提问时间:2021/8/16 8:53:18
蔗糖脂肪酸酯是做什么用的?哪里可以用到蔗糖脂肪酸酯?
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回复内容:
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admin2021-08-16 08:53:18
蔗糖脂肪酸酯作食品乳化荆,我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量10.0g/kg;在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中最大使用量为1.5g/kg;在保鲜剂,用于鸡蛋、水果的保鲜中最大使用量为1.5g/kg。
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沪公网安备31012002005909号
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