乙酸大茴香酯,>98.0%(GC)

4-Methoxybenzyl Acetate

(订货以英文名为准)

产品编号：TCI-A0886 CAS：104-21-2 分子式：C₁₀H₁₂O₃ MDL：MFCD00038509 品牌：TCI

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CAS No：1198-51-2

中文名称：

乙酸大茴香酯

英文名称：

4-Methoxybenzyl Acetate

CAS No.：

104-21-2

分子式：

C₁₀H₁₂O₃

分子量：

180.20

性状：

无色至淡黄色液体

熔点：

84°C

沸点：

137-139°C12 mm Hg(lit.)

闪点：

>230 °F

保存条件：

InChIKey：

HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C10H12O3/c1-8(11)13-7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3

Pubchem ID：

7695

危化品级别：

危险类别码：

R20/21/22

关于的化合物详细属性等信息，点击“乙酸大茴香酯”

乙酸茴香酯用途是什么？

提问时间：2021/6/30 12:59:15

乙酸茴香酯是做什么用的?哪里可以用到乙酸茴香酯?

回复内容：

admin2021-08-19 09:09:59

乙酸茴香酯GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。;以其茴青和甜花香用于金合欢、含羞花、紫罗兰、刺槐、玉兰、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。与豆香协调，可衬托粉香。与兔耳醛结合可产生一种不寻常的、有力的愉快香气。它可用于浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精。;可用于杏仁、花香、椰子香精的调配。