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问 乙酸茴香酯用途是什么？

提问时间：2021/6/30 12:59:15

描述：乙酸茴香酯是做什么用的?哪里可以用到乙酸茴香酯?

答
admin 2021-08-19 09:09
乙酸茴香酯GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。;以其茴青和甜花香用于金合欢、含羞花、紫罗兰、刺槐、玉兰、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。与豆香协调，可衬托粉香。与兔耳醛结合可产生一种不寻常的、有力的愉快香气。它可用于浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精。;可用于杏仁、花香、椰子香精的调配。

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