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糖化酶

Amyloglucosidase from |Aspergillus| |niger|(订货以英文名为准)

别名：糖化酶;糖化酶 ;葡萄糖淀粉酶，α-1,4-葡萄糖水解酶
CAS：9032-08-0 MDL：MFCD00081350
A30580 CAS:9032-08-0 糖化酶,  10万u/g, Acmec
TCI-M0035 CAS:9032-08-0 糖化酶,  , TCI

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中文名称：
糖化酶
英文名称：
Amyloglucosidase from |Aspergillus| |niger|
CAS No.：
9032-08-0
InChIKey：
WLZRMCYVCSSEQC-UHFFFAOYSA-N
InChI：
InChI=1S/Cd/q+2
Pubchem ID：
31193

技术问答

游客JZ2109062030 2021-09-06 09:24

问 糖化酶用途是什么？

描述：糖化酶是做什么用的?哪里可以用到糖化酶?
答 糖化酶本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素；也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产，按生产需要适量使用。;用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖;生化研究
Tags：糖化酶,9032-08-0,cas号:9032-08-0,cas:9032-08-0
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