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糖化酶,10万u/g

Amyloglucosidase

(订货以英文名为准)
产品编号：A30580 CAS：9032-08-0 MDL：MFCD00081350 品牌：Acmec
糖化酶
糖化酶

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中文名称：
糖化酶
英文名称：
Amyloglucosidase
CAS No.：
9032-08-0
保存条件：
2-8°C
InChIKey：
WLZRMCYVCSSEQC-UHFFFAOYSA-N
InChI：
InChI=1S/Cd/q+2
Pubchem ID：
31193

来源：黑曲霉。

活力：≥100 units/mg。

分子量：80～97kDa。

活力定义：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位（U）。

重金属：≤30ppm。 &&最适pH：4.5。

性状：粉末。

稳定性：本品耐酸性较好，在25℃、pH3时活力稳定，55～60℃时活力最高，60℃30分钟以上活力损失显著，80℃以上活力全部消失。

外观： 粉末

储存条件： 2-8℃

用途： 用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖。糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a-1·4和a-1·6糖苷键切开，而使淀粉转化为葡萄糖。

危化品级别：
关于的化合物详细属性等信息，点击“糖化酶”

糖化酶用途是什么？

提问时间：2021/9/6 9:24:28
糖化酶是做什么用的?哪里可以用到糖化酶?
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